学做几道美食,好吃又好看很美味,饭桌更丰富

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快速炒辣虾仁

配料:虾仁180克;干辣椒,3片生姜,2片胡椒粉,1匙豆沙,1汤匙;

实践

1.准备材料。

2.虾头尾,剥去虾壳,取出虾仁,撒上胡椒粉一会儿。

3.将干辣椒切成小块。

4.将油放入火锅中,将生姜和大蒜放在平面上,将胡椒放在一起,炒一会儿,以便知道味道。

5.放入一大勺豆瓣,一小碗水,翻炒。

6.倒虾,翻炒至虾变红。

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番茄酱中的糖醋鱼

配料:鱿鱼,玉米,大蒜,胡萝卜,生姜,韭菜,面粉,淀粉,亨氏番茄酱,白糖,香醋,水淀粉

实践

清理干净,鱿鱼去掉肋骨。从头部末端开始,以约45度的角度倾斜,将鱼放在刀上,然后以约3厘米的距离拍打刀。

2.将鱼放入较大的盘子里,均匀地涂一层料酒和盐,然后加入切碎的生姜和葱,泡菜腌半小时,去煨和品尝。

3.将面粉和淀粉混合在一起,加少许水,搅拌成一碗厚面糊。腌制鱿鱼,去掉洋葱和生姜,并在两侧悬挂一层糊状物。

4,放入热油炸至皮放,然后转至中火炒,再将火再次炒,直至外面嫩嫩,取出沥干,放入盘中。

5,在锅中煮少许水,放入玉米,胡萝卜,大蒜苗,以便粉碎,直至休息,取出备用。

6,果汁:倒入约5汤匙亨氏的番茄酱,调入白糖和香醋,搅拌均匀。

7.在锅中加少许油,倒入酱汁,翻炒至大泡。在淀粉中加少许水。倒入切好的蔬菜拌匀,关掉几滴油。

8.将好的酱汁均匀地倒在炸好的鱿鱼上。

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炒蔬菜

配料:红薯粉;绿豆芽;胡萝卜;菠菜;黑木耳;蛋;小葱;蒜末;白芝麻;酱油,盐,糖;白胡椒;辣椒油

做法:

1.胡萝卜丝,豆芽,两端洗净,菠菜切,黑木耳切丝。

2,鸡蛋和少许盐黄酒分解,放入锅中放入乳蛋饼,取出切成丝。

3,红薯细粉提前软化,煮熟后取出锅,取少许香油(防粘)使用。

4,将大蒜中间的油,葱末切成小块,翻炒,放入胡萝卜中翻炒。

5,然后放入豆芽,菠菜,黑木耳均匀翻炒,煮少许香醋。

6.加入煮熟的红薯粉,翻炒,加盐,酱油,白糖和白胡椒调味。

7.最后,将鸡蛋皮加入火中,充分混合并加入辣椒油(也不加入)

8.装上后,在表面撒上少许白芝麻。

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芦笋虾球

配料:鲜虾,料酒,干淀粉,芦笋,胡萝卜,橄榄油,盐。

做法:

1.虾壳,虾线,露背,料酒和干淀粉,泡菜和腌一段时间。

2.将芦笋去老根,胡萝卜去皮,切成段。

3.将水倒入锅中煮沸,加入2-3滴橄榄油,芦笋和胡萝卜约10秒钟,取出冷水,沥干水分,备用。

4.将开水倒入锅中,加入剩余的橄榄油,加入鲜虾翻炒,虾球慢慢卷起,颜色变黄;将盐调味料均匀地翻炒,从锅中取出。

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快速炒辣虾仁

配料:虾仁180克;干辣椒,3片生姜,2片胡椒粉,1匙豆沙,1汤匙;

实践

1.准备材料。

2.虾头尾,剥去虾壳,取出虾仁,撒上胡椒粉一会儿。

3.将干辣椒切成小块。

4.将油放入火锅中,将生姜和大蒜放在平面上,将胡椒放在一起,炒一会儿,以便知道味道。

5.放入一大勺豆瓣,一小碗水,翻炒。

6.倒虾,翻炒至虾变红。

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番茄酱中的糖醋鱼

配料:鱿鱼,玉米,大蒜,胡萝卜,生姜,韭菜,面粉,淀粉,亨氏番茄酱,白糖,香醋,水淀粉

实践

清理干净,鱿鱼去掉肋骨。从头部末端开始,以约45度的角度倾斜,将鱼放在刀上,然后以约3厘米的距离拍打刀。

2.将鱼放入较大的盘子里,均匀地涂一层料酒和盐,然后加入切碎的生姜和葱,泡菜腌半小时,去煨和品尝。

3.将面粉和淀粉混合在一起,加少许水,搅拌成一碗厚面糊。腌制鱿鱼,去掉洋葱和生姜,并在两侧悬挂一层糊状物。

4,放入热油炸至皮放,然后转至中火炒,再将火再次炒,直至外面嫩嫩,取出沥干,放入盘中。

5,在锅中煮少许水,放入玉米,胡萝卜,大蒜苗,以便粉碎,直至休息,取出备用。

6,果汁:倒入约5汤匙亨氏的番茄酱,调入白糖和香醋,搅拌均匀。

7.在锅中加少许油,倒入酱汁,翻炒至大泡。在淀粉中加少许水。倒入切好的蔬菜拌匀,关掉几滴油。

8.将好的酱汁均匀地倒在炸好的鱿鱼上。

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炒蔬菜

配料:红薯粉;绿豆芽;胡萝卜;菠菜;黑木耳;蛋;小葱;蒜末;白芝麻;酱油,盐,糖;白胡椒;辣椒油

做法:

1.胡萝卜丝,豆芽,两端洗净,菠菜切,黑木耳切丝。

2,鸡蛋和少许盐黄酒分解,放入锅中放入乳蛋饼,取出切成丝。

3,红薯细粉提前软化,煮熟后取出锅,取少许香油(防粘)使用。

4,将大蒜中间的油,葱末切成小块,翻炒,放入胡萝卜中翻炒。

5,然后放入豆芽,菠菜,黑木耳均匀翻炒,煮少许香醋。

6.加入煮熟的红薯粉,翻炒,加盐,酱油,白糖和白胡椒调味。

7.最后,将鸡蛋皮加入火中,充分混合并加入辣椒油(也不加入)

8.装上后,在表面撒上少许白芝麻。

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芦笋虾球

配料:鲜虾,料酒,干淀粉,芦笋,胡萝卜,橄榄油,盐。

做法:

1.虾壳,虾线,露背,料酒和干淀粉,泡菜和腌一段时间。

2.将芦笋去老根,胡萝卜去皮,切成段。

3.将水倒入锅中煮沸,加入2-3滴橄榄油,芦笋和胡萝卜约10秒钟,取出冷水,沥干水分,备用。

4.将开水倒入锅中,加入剩余的橄榄油,加入鲜虾翻炒,虾球慢慢卷起,颜色变黄;将盐调味料均匀地翻炒,从锅中取出。